西部新闻网讯  　重庆江津地处长江之滨，是聂荣臻元帅的故乡。2012年，江津区被中国老年协会评为重庆唯一的全国幅员面积最大、人口最多、百岁老人分布最均匀的“中国长寿之乡”，共有百岁老人122人，占重庆全市百岁老人总数的10.7%，是全市百岁老人最多的区县。

　　为揭开长寿“秘密”，江津区随后聘请了一批科研院所和知名高校的专家对长寿现象进行了广泛深入的调查研究。调查表明，江津的长寿密码，除环境宜居、心态平和、习惯良好等因素外，还与土壤和食品中富硒紧密相关。据检测，长寿老人体内硒含量是一般人的3-6倍。去年11月，江津区与中国科学院地球化学研究所签订了《重庆市江津区富硒资源调查及开发利用对策》合作协议，全面启动了该区硒资源调查工作。

　　中科院地化所高级工程师莫彬彬博士介绍，整个调查历时一年多，调查范围覆盖该区28个镇街3200平方公里，提取各类样本8312个。其中，土壤样本4762个，农产品(000061,股吧)2284个，畜禽产品367个，水产品116个，水资源样本603个。如此海量的样本，保证了整个调查结论的科学性和权威性。

　　莫彬彬介绍说，此次调查的数据显示，江津区土壤硒含量为0.0493-3.112mg/kg之间，平均含量0.3187mg/kg，远高于世界土壤硒平均含量0.2mg/kg；中硒及高硒土壤占比为90.21%，土壤硒含量适中，分布合理，极高硒和极低硒土壤极少，适合于生产富硒农产品。他表示，这样的土壤出产的农产品硒含量适中，长期食用既可以补充人体健康所必需的硒，又不会导致硒中毒。

　　此次检测表明，江津区大部分农产品富硒。其中豆类、茶叶、花椒和大米四大类农产品，达到富硒水平的占比分别为76.4%、63.64%、63.3%和56%。尤其是大米如果参照国家标准，富硒比例高达75.3%。据悉，江津区水稻种植规模已达68万亩，这意味着该区开发富硒大米的市场前景非常可观。

　　此次检测还发现江津区的水产品及畜禽几乎全部富硒。其他鲜肉类产品均到达富硒标准；花生、竹笋（干）分别有71.4%、87%为富硒产品，水果、蔬菜也有少量达到富硒标准。

　　依据江津区土壤硒资源分布情况以及农产品富硒情况，莫彬彬博士建议江津区大力打造富硒大米、富硒茶叶、富硒花椒、富硒豆类、富硒水产和南部山区林下养殖六大富硒农产品生产基地。他还表示，中科院地化所将继续与江津区展开长期合作，在富硒农产品分析检测、富硒产品开发、人员培训、土地规划利用、提高硒资源利用率等方面提供技术支撑。

　　据江津区区长王合清介绍，江津区委、区政府把发展富硒产业摆在重要地位，去年8月以来，该区成立富硒产业发展领导小组，对全区富硒产业发展进行了全面的安排布置，已经完成了前期工作，全面完成了硒资源普查，申报制定了《重庆市富硒农产品地方标准》，发展了一批生产基地、注册了一批商标、建设了一批专卖点。江津区计划到2016年，全区建成十大类富硒农产品开发基地、1个深加工园区、10个富硒生态农业点，培育20家骨干龙头企业，年产值25亿元以上。为此，江津区还诚邀市内外投资者、科研单位、餐饮企业及大型超市到江津投资合作，共同打造富硒产业。