自1992年以来，莫斯科国际食品展已经发展成为最知名的国际展会之一，是俄罗斯食品行业最领先，举办时间最长的展会。展馆分为7大类展区，产品涉及餐饮、面食、热饮、糖果糕点、调料、乳制品、酒类、肉类海鲜、水果蔬菜等，涵盖了食品行业的所有产品类别。省商务厅要求各市州征集企业参展，并将本市州参展企业名单和人员登记表于5月18日前报送省商务厅，参展相关费用由参展企业先行垫付，展会结束后按照相关规定予以支持。