西部新闻网讯 每年春季,很多市民喜欢在田间地头、公园等处采摘野菜食用。市食药监局日前发布预防食用野菜引起食物中毒预警公告,提醒市民不要随意采摘、购买野菜,食用野菜应洗净,减少农药残留,防止食物中毒。
市食药监局工作人员提醒,市民采摘野菜时,一定要注意附近是否有禁止采挖野菜的提示牌。
生长在路边的野菜,容易受到汽车废气和生活污水的污染,不宜采食。生长在化工厂河边或附近的野菜,因化工厂排放的废水中有毒物质含量较高,不要采摘。
刚喷洒完农药的地方的野菜不要采摘,以防农药中毒。不轻易食用自己不了解、没有食用过的野菜。
同时不随意购买野菜。消费者应到正规超市、农贸市场购买蔬菜,索要并保存好购物凭证,不要到游商散贩处购买;尤其注意的是,野菜能吸附空气中的尘埃和固体悬浮物,再加上春季是虫卵复生的季节,采集野菜后,在食用前要做到认真挑选,加工蔬菜时,坚持一洗、二烫、三削、四泡、五存、六涤的方法,减少农药残留,防止中毒。
若市民食用野菜后出现胃痛、恶心、呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状,应立即停止食用,采取用手指或其他代用品触及咽喉部进行催吐、口服硫酸镁和硫酸钠等导泻剂或用肥皂或浓茶水洗胃,去除毒物,并及时到医院就诊。
若在餐饮服务单位食用野菜出现疑似食物中毒症状,应及时向食品药品监督管理部门举报投诉,电话:12331。