西部新闻网讯 (记者 张龙)驴奶是最接近人乳的奶中珍品,对人体的心、胃、脾、肺、肝、前列腺等多种器官有保健作用,其营养成分比例接近人乳的99%。在长沙市一家驴奶代理销售公司,这个报价一度达到了35元!整整是牛奶的8倍多。贵出来的钱,花到了哪里?“航空直运、西域特供,口感和营养高度接近人奶,只为高端的你。” 长沙市鸿龙肉食品开发有限责任公司“天价驴奶”为何畅销? 长沙市鸿龙肉食品开发有限责任公司总经理李六六提醒您:看看下面你就知道了。
1、 驴奶富含人体必需脂肪酸
亚油酸和亚麻酸是人体必需脂肪酸(EFA),EFA是人体不可缺少而身体又不能合成的物质,必须通过食物获取。人体缺乏EFA会引起生长迟缓、生殖障碍、皮肤损伤(出现皮疹)以及心血管、肝、肾、神经和视觉等多方面的疾病。
亚油酸+亚麻酸占总脂肪酸比例(%) |
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脂肪酸种类 |
母乳 |
驴奶 |
牛奶 |
马奶 |
亚油酸+亚麻酸 |
10.19 |
30.7 |
3.5 |
17.5 |
2、 驴奶天然富硒
驴奶是天然的富硒食品,它的硒含量是牛奶的5.2倍。硒是人体不可缺少的物质,被称为“生命的火种”。硒能激发人体免疫蛋白抗生体的产生,消除不利于人体的物质,保护细胞膜和染色体,阻断癌细胞的分裂和生长。因此,驴奶具有提高人体免疫力,抗癌的功效。
分类 |
驴奶 |
牛奶 |
羊奶 |
马奶 |
硒含量(μg/100g) |
10.0 |
1.94 |
1.75 |
1.7 |
3、驴奶属乳清蛋白性乳类,生物学价值高
乳清蛋白是目前国际上公认的营养最全面的天然蛋白质之一,有很高的营养学价值和生物学价值,被营养学界誉为“蛋白质之王”。营养学家把全蛋白的生物学价值定为100分,酪蛋白为77分,乳清蛋白为104分。
人奶和几种家畜奶的酪蛋白和乳清蛋白的比例(单位:%) |
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种类 |
酪蛋白 |
乳清蛋白 |
人奶 |
29.07 |
1.0 |
驴奶 |
35.7 |
64.3 |
羊奶 |
75.4 |
24.6 |
牛奶 |
80.2 |
19.8 |
4、胆固醇含量低
驴奶中的胆固醇含量仅为牛奶的1/5,属于天然低脂肪、低胆固醇的有机食品,是糖尿病患者、高血压患者的首选饮品。
除此以外,驴奶中所含的芋碱酸可养颜美白肌肤,曾有埃及皇后用驴奶洗浴。饮用驴奶还能有效缓解女性经期及更年期不适。