西部新闻网讯   进入2013年，受“限制三公消费”、中央厉行勤俭节约等因素影响，白酒行业“酒香也怕巷子深了”，白酒企业纷纷转型。河套酒业，一直靠稳健的经营，从内蒙古跃出的一匹酒业“黑马”，开始了从生产型向市场型转化的大变身。

    受政策因素冲击

    白酒行业形势急转直下

    河套酒厂始建于1952年，是内蒙古陕坝镇一个边陲小镇建的一个小酒厂。经过六十年的不间断经营，如今产销规模、利税总量已位居内蒙古首位，跻身全国酿酒行业十强，品牌价值46亿元，超过有形资产。

    并未上市的河套酒业，坐拥800里米粮之川的河套平原、当地政府的鼎力支持、内蒙古豪爽的酒文化底蕴，可谓是具有天时、地利、人和的区位优势，可同样避免不了整个行业的大趋势，白酒销量逆转直下。

    河套酒业市场部总监告诉中国质量万里行记者，“塑化剂风波”并没有真正影响河套酒的销售，主要是限制三公消费以来，白酒销售开始不断下滑，以前是有酒不愁卖，后来是费尽心机稳市场、保销量。

    资料显示，从2005年白酒进入新一轮增长周期以来，市场总量迅速从730亿元成长到2012年的4466亿元。即使在白酒行业遭遇塑化剂、限三公消费的2012年，白酒上市公司2012年整体利润增长83%，白酒业整体毛利率仍以超过60%的比例傲视群雄。2013年白酒行业形势急转直下，今年上半年中报显示，16家上市白酒企业中，仅有4家营业收入同比增速超过10%，其余12家营收增速均为个位数。从净利润上看，同比下降的达8家。白酒行业的“老大”茅台集团净利润增速为2001年上市以来最低。

    内蒙古河套酒业集团董事长张庆义:“由于整个宏观经济的较快发展，白酒行业经过了10年的黄金发展期，在此期间，全国白酒产业迅速崛起，最终导致产能过剩，再加上自去年以来，受到社会消费、政策因素的冲击，企业目前亟待转型升级。”

    企业从生产型向市场型转变

    9月9日下午，河套酒业集团召开转型升级创一流公司工作部署会。参加会议的有公司领导、营销指挥中心负责人、企业各部门负责人、各下属企业相关人员。

    此次会议的重点是：推广河套酒业转型升级创一流企业的工作模板，立足全面提高河套酒业集团发展质量和效益，按照科学发展、转型升级、创新驱动、精益管理、卓越绩效、阶段推进的工作思路，遵循“总体规划、目标明确、措施具体、分步实施”工作方针，以同行业一流企业为标杆，结合自身实际，全方位地开展转型升级创建一流企业工作，为公司推进战略发展实现远景目标奠定坚实基础。

    实际上，最主要的工作还是白酒行业处于低谷时期，解决企业目前面临的问题，由生产型向市场型转变，也就是顺应市场，要重抓营销工作。

    内蒙古河套酒业集团董事长张庆义:“对于今后的工作，在营销工作方面，要重抓营销工作。要积极将卓越绩效管理向营销方向倾斜，要从生产型企业向市场型企业转变。必须以市场为导向，以顾客为中心，及时顺应市场变化。促进包括各下属企业在内的整个集团公司的转型升级。”

    “在企业成本方面，由于白酒行业竞争加剧，企业要想方设法降低成本，开发生产品质上乘、价格低廉的产品，要从规模数量型到市场质量型、从粗放型到精细型、从经验型到科学型、从传统型到现代型企业转变。”张庆义强调。

    提出“325”战略规划解决企业面临问题

    “千年河套，烧酒之源，河套酒业多年坚持技术革新，但是传统的酿酒工艺却并没有改变。设备是现代的，但工艺理念一定是传统的。”河套酒业集团经过全面推进白酒机械化改造工程，投资兴建了酒业分厂，抓住发展机遇，取得了优秀成绩。

    这次的转变，张庆义提出了“325”战略规划调整，即“3年实现销售额30亿元销售目标、5年实现50亿元销售目标、10年实现100亿元销售目标。”

    内蒙古自治区政协主席任亚平在河套酒业集团60年庆典时出版的一本书作的序中写到：做中国酒业的长青之树，是河套酒业的长远目标。

    千年市场常在，而百年老店却不常有，做长青之树谈何容易，需要扎实长久的培养之功。

《中国质量万里行》2013年11月刊