图为陕西栗乡生态农业科技有限公司“猪鲜森”品牌启动仪式

　　1月16日，陕西栗乡生态农业科技有限公司“猪鲜森”品牌发布会暨美食品鉴会在美丽的曲江宾馆揭开了神秘的面纱。影视歌三栖演员、著名主持人孟 刚担任主持并致开场词。陕西圣地源建设有限公司、陕西科强建设有限公司、陕西华茂企业集团、咸阳建筑总公司、中国平安财产保险股份有限公司西安分公司、西 安山东商会、西安重庆商会、镇安商会、雁塔工商联合会、西安天骊君廷大酒店、润知酒店等知名企业领导人一起见证“猪鲜森”品牌的诞生!

图为栗乡农业董事长徐祥红先生致辞

　　猪鲜森=猪先生，源于一位爱吃猪肉的先生，他来自仙境陕南，自学离家后，吃过优雅的西餐，麻辣的川菜，清淡的粤菜，精致的海鲜，却总难忘却儿时 院子里飘香的阵阵肉香。在他乡，故乡是根刺，随时可能被扎。思念的是那看得见的山，望得见的水，还有妈妈的味道……念念不忘必有回响，于是便有了猪鲜森— 猪肉新鲜，源于森林!一座山，一方水，一片草地，便养育了数头黑猪，它们饮山泉、吃五谷、听山歌欢快而自由地生长着……

　　会上，陕西栗乡生态农业科技有限公司董事长徐祥红先生在致辞中说，食品安全受到广泛关注，“猪鲜森”黑猪生长于美丽的陕南，饮山泉、听山歌、吃 五谷、养育时间长，生存环境好，无添加、不吃饲料使得他们的肉质细腻，营养价值极其丰富。但“猪鲜森”依然很年轻，展望未来，吃的安全，吃的放心，要让更 多人吃上安全绿色的食品!作为真正意义上的纯天然散养土猪，让大家的每一口，都能感知最原始的味道!

　　品牌宣讲邓小金女士在会中讲到，黑猪肌肉中含有丰富的氨基酸，主要有天门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、和肌氨酸。这些氨基酸的总含量明显高 于洋猪。其中不饱和脂肪酸的含量为8.87%。氨基酸对人体有极好的营养价值及保健作用，特别是亚麻酸能保护肝脏，提高人体免疫力，延缓机体衰老，细胞老 化。黑猪的肉品鲜味十足，其烹饪调出的猪肉汤汁浓郁、饶齿余香，对人体有着较大的辅助功能，如长期食用可延年益寿!徐先生为了将家乡的味道发扬光大，用近 乎苛刻的原生态养殖方式成就了有爱、有温度、有健康的猪鲜森。

图为“猪鲜森”品牌黑猪肉

　　为了使更多的人吃上放心黑猪肉，为了使栗乡农业走向更高的台阶，徐先生求贤若渴，大力聘请曾繁涛博士为栗乡农业管理顾问!并现场举行聘请仪式。 曾繁涛博士为北京中农国维规划研究院执行副院长;西安交大经济学博士、副研究员;搜狐视频《商界非常道·玩转新农业》栏目主讲人;网信金融大学农业创投微 课堂总策划;中国人民大学农业与农村发展学院访问学者;财政部财科所合作研究员!

图为徐先生与曾博士现场合影

　　现场吸引了多家企业争相合作。其中有陕西科强建设工程有限公司、曲江宾馆有限公司、陕西丰达凯莱环保科技有限公司等现场签约!

图为“猪鲜森”现场签约仪式

　　进入美食品鉴环节，徐先生精心为到场来宾准备了板栗之乡镇安“猪鲜森”的美味佳肴!并获得一致好评!

图为才艺表演

　　会中有各界的才艺精英热情献舞，有各位领导的慷慨发言，有幽默搞笑的节目表演!陕西栗乡农业生态科技有限公司“猪鲜森”品牌发布会暨美食品鉴会在欢声笑语中圆满成功结束!