熟食现场聚人气
  
    食博会开幕两天，参展商家取得了不错的收获，前来参观的市民、客商也是络绎不绝。“这次食博会，参展的商家是历届之最，还有好多国外的食品。”有很多人都是为看稀奇、尝尝外国食物而来。
 
    为迎合参观者的心愿，很多的商家也在现场烹制起来。现炖的高山野菌汤、秘制鸡鸭、新款的烤肠、绝味饭菜作料……偌大的一个博览会现场，犹如一个美食加工厨房，香气四溢。
 
    “逛了一圈，确实很多很丰富。”小张和男朋友一起来的，在展场里她也忍不住嘴馋，一边品尝各式的美食，一边让男友买点这个，买点那个。除了这些，泰国、马来西亚、越南、台湾等地的各式水果，不仅能丰富你的见识，还能一饱口福。
 
    在采访中，有多位前来参观的市民、客商，以及组委会的相关负责人开玩笑地说，“食博会其实就是一个‘吃博会’，让百姓、客商吃得满意了，产品的影响力也就出去了。”

    两翼农产品树品牌
  
    不过，在展会中，与一些做熟食、小食品的参展商热情招呼参观者吃这个、尝那个不同，两翼的一些从事农副产品生产的专业合作社，却在参展中表现得有点“吝啬”。
 
    “我们这是参展样品，现场不销售。”云阳县人和镇莲花社区一个做蜂蜜的专业合作社负责人说，如今，他们的合作社有3000多位农户参加，每年要产2000多吨的蜂蜜。由于他们的蜂蜜都是采用传统、天然的方法生产，价格也相对高一些。
 
    这位负责人说，前些年，由于缺乏对品牌的包装、维护，产品很难卖到一个好价钱，而从去年开始，他们就参加了食博会，对产品进行了有效的包装，品牌效应也逐渐出来了，“我们参展是为了展示商品、推广影响，不是为了在这里卖几个钱就完事。”
 
    在这次展会中，两翼的很多参展商也都有这样的共识：产品的销售，不仅要特色，品牌的维护也非常的重要，参展则是为了展示，不是为了卖几个钱就收拾东西回去。

    打绿色天然牌的少了
  
    在食品领域，有很多生产、加工和经销商，一度曾借助绿色天然等牌子，宣扬自己的产品是多么多么的好。在食品安全整治行动中，一些曾号称“绿色天然”的食品被查处。
 
    而在这次展会中，很多的参展商也不再打这张牌了，而是选用了更为简洁的办法，让老百姓能确确实实地感受到这些食品的好。
 
    比如，我市两翼地区的一些区县，在展销中，减少了对商品的包装，产品介绍中也更客观。“现在，老百姓都明白，什么样的食品是好的，什么样的不好，要把一个产品做出市场，做出品牌，就得要诚信，做良心商品。”组委会相关负责人说。
 
    展会中我们也看到，伴随这几年“万元增收工程”的实施，在两翼地区涌现了很多养殖、种植和食品加工的企业、专业合作社，而在今年有一些地方出现了产品滞销，在这样的情况下，生产、加工更需要注重品牌、质量，确保市场竞争力。（责任编辑：扬扬）