还记得从前有人戏称，陕西人的生活很惬意，一碗1.5元的凉皮，一个2元钱的肉夹馍，一瓶1元钱的冰峰，几年前，不到五块钱的“三秦套餐”就能解决一顿温饱。

然而现在，那种惬意的生活一去不复返了，如今吃个“三秦套餐”起码10元以上。

记者调查：

十家店只有一家没涨

最近两周，西安街头不少的凉皮肉夹馍店纷纷上调价格。这次调价的原因主要是猪肉价格持续居高不下。

今年以来，猪肉的价格一再上涨，已经超过了2008年猪肉价格高点，再创历史新高。在“三秦套餐”里占大头的肉夹馍的价格也就跟着“水涨船高”了，且不说当年2元钱的价格，就是现在被普通大众所接受的四、五块钱，也在肉价的涨声中提到一个新台阶，平均提价了1元~2元，有些地方就单一个夹馍就10元钱，难怪市民们惊呼：肉夹馍都跟汉堡一个价了，爱吃肉夹馍的人伤不起啊！！！

昨天，记者调查了西安街头数十家凉皮肉夹馍店，发现只有一家卖肉夹馍的店没有涨价外，剩下所有的店都上调了肉夹馍和凉皮的价格。

中午饭点时，记者来到北稍门的东关吉祥肉夹馍店。记者看到，一个普通的肉夹馍由原来的4、5元钱已经涨到了6元钱，精瘦和优质的夹馍也均调价至7元和8元，5元钱的凉皮，外加一杯2元钱的酸梅汤。吃了一顿普通的午餐，“三秦套餐”的价格眼看着就奔到15元左右了。

随后，记者来到了西安市子午路张记肉夹馍店，这家店的普通肉夹馍8元/个，优质的已经达到了10元/个，和前段时间相比，又涨了两块钱。

在子午路的薛家凉皮店，记者看到，这里的擀面皮从原来的3.5元/碗涨至4元/碗，普通肉夹馍从4元涨到5元，瘦肉夹馍从4.5元/个涨到6元/个，优质肉夹馍从6元/个上涨到7元/个。

经过记者调查，名气大一些凉皮店的肉夹馍普遍上涨了1元~1.5元，而这些店的凉皮也跟着“搭车”涨价，每碗的价格也上涨了0.5元~1元不等，在粮食价格没有大的波动下，凉皮涨价的原因主要是人力成本上涨。在自强西路一家很小的包子铺内，打出来的招聘广告显示，这里招聘一个普通服务员工资达到每月1800元，老板娘说：“就这，都留不住人。”

另外，在西安部分街道、小区内的凉皮店的价格也都在上涨，凉皮和肉夹馍的涨价幅度都在1元左右。

凉皮+肉夹馍+冰峰至少>10元

市民：

套餐价涨量不涨

市民田女士和她的儿子都是“三秦套餐”的忠实“粉丝”，尤其是她的儿子，特别喜欢吃肉夹馍。但面对肉夹馍的涨价，田女士也表示，既然儿子爱吃，贵就贵点吧。可当“套餐”摆在面前时，田女士还在上小学的儿子突然问了母亲一句“咦，妈妈，这馍咋越来越小了？”对此，田女士也告诉记者，原来一份“套餐”，自己和儿子就能吃得饱饱的，可现在还得再单点一个馍，否则不一会儿，就又饿了。

记者从北关附近做生意的市民那里得知，他们都很喜欢吃这里东关吉祥这家的肉夹馍，在没有涨价以前，他们会经常买着吃，价格都可以接受，现在肉价涨的厉害，夹馍也都涨价了，现在也很少买夹馍了，只是偶尔忙的时候才会买上一个吃。

记者在站台边上问了一位骑电车的张师傅，他告诉记者在前两年路边小店的夹馍才两元钱，而且能吃饱，现在一个夹馍就需要五、六块不说还吃不饱，太贵了、都吃不起了。

记者来到小寨的一家肉夹馍店里刚好刘女士在买饭票，当她拿着服务员找的零钱是说：“凉皮和夹馍怎么又涨价了？前一段时间凉皮才三块、夹馍四块，这几天没来就涨了。”

此前，国家统计局公布数字显示，6月份我国猪肉价格同比上涨57%，成为物价上涨主要推手之一。

店家：

涨价肯定影响生意

面对市民们口中的 “伤不起”，店家也说“伤不起”反而引起了记者的兴趣。一家凉皮店老板称，随着物价的上涨，肉夹馍、凉皮的价格不得不跟着涨起来，而价格的上涨，一些原来的老顾客光临的几率也就小了。所以，他们也很头疼。但为了能获得微薄的收入，店里的夹馍和凉皮不得不随之涨价。

物价上涨改变市民生活

网络上有笑话：因为猪肉价高，西天取经路上，妖精们不抓唐僧了，改抓猪八戒了……

近几年的物价上涨，让普通老百姓都懂得了什么是CPI，肉涨价了，油涨价了，蔬菜涨价了……严重的通货膨胀让普通的老百姓感叹自己的钱不经花。

如此之高的物价上涨压力，让不少人的生活为之发生改变。在市区某小区做保洁工作的李阿姨对记者说：“我们夫妻俩每个月收入不到3000元钱，5口人的家庭，无论怎么省，过日子觉得特别艰难。

一些年轻人自认也在物价上涨面前减少了 “大手大脚”的消费习惯。公务员小梁是个爱美的女性，以前买衣服都是在新装上市的时候买，最多也就8.8折。现在，她会等到换季的时候，服装店打折幅度大的时候再买，她说，物价这么高，还是要精打细算过日子才行。（责任编辑：海浪）