为促进调味品产业健康发展，提高调味品行业整体科技水平和科技创新活力，由河北省调味品协会、《中国酿造》、《中国调味品》、中国微生物学会酿造分会联合举办的“2015’第七届中国调味品产业发展与新技术、新工艺高峰论坛”，将于2015年6月23日在河北承德举办。

据秘书长唐娟娟介绍，此次高峰论坛将举办高层交流、产品推介、新品评审、行业联动、现场观摩等五大活动；为全国调味品行业搭建产、学、研、销交流合作的平台、构建科研成果向市场转化，深化产、学、研合作机制；规范调味品生产及其系列产品标准化；共同致力于解决调味品产业发展中所面临的关键性技术问题；推动调味品产业向经济优势发展；紧紧围绕调味品升级换代，推动调味、营养、健康、方便新型调味品研发生产等论坛主题，创新研发、创新营销，构建安全与健康的调味品产业链，谱写产业发展新篇章。

据悉，全国著名调味品专家将齐聚本次论坛，交流发布调味品行业最先进生产技术和最前沿的发展观点，指导全国调味品行业生产和营销跨入国际先进行列。已邀请并确定参会的专家有：

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员、食品科学技术室主任霍军生博士；调味品中国市场著名营销专家、广州名道营销顾问有限公司总经理陈小龙；正高级工程师、调味品行业知名专家、河北省调味品协会会长张林；天津科技大学菌种中心教授鲁梅芳；天津科技大学教育部食品营养与安全重点实验室博士侯丽华；南京工业大学生物与制药工程学院教授、南京汇科生物工程设备有限公司总经理洪厚胜；湖北工业大学轻工学部教授高冰；河北大学生物技术研究中心副研究员张贺迎；正高级工程师、河北省调味品协会专家技术委员会副主任、河北保定槐茂有限公司副总经理曹宝忠；高级工程师、湖北省调味品协会专家技术委员会主任、武汉佳成生物制品有限公司总工陈来胜；调味品国家评委、国家工程师、上海市食品协会调味品专业委员会秘书长黄志蕙。

据了解，为大力推动调味品行业创新研发、创新营销，本次高峰论坛专为调味新产品厂家增设了新产品应用、科研成果推介和发布环节，也为调味品生产加工机械设备、调味品原辅料设立了展示场地。调味品新品发布推介、机械设备和原辅料展示厂家可在河北省调味品协会、《中国酿造》、《中国调味品》等官方网站、微信公众号上查看申请方式。

在新品推介、发布、展示的同时，论坛专家组成的评审委员会将对行业新产品、新技术、新工艺、优秀包装进行评审颁奖。论坛共设立三项大奖：一是设立新技术、新工艺创新奖；二是设立新产品开发奖；三是设立优秀包装设计奖。目前，论坛组委会已开始接受企业申报申请。

另外，论坛将组织全国各省市调味品协会会长（秘书长）召开联席会议，相互交流行业信息，共同探讨新形势下行业发展大计，联合推动调味品行业快速健康发展。(文\王儒献)