9月12日上午，为期两天的“最美掌政丰收大集”——2018年宁夏银川市兴庆区掌政镇第二届西红柿文化旅游节开幕。
2017年，兴庆区掌政镇已成功举办第一届西红柿文化旅游节。今年，在上届的基础上设置了产品展示评比、免费品尝农家美食、互动游戏比赛、参观蔬菜园区及采摘等全新活动。
开幕式上，相关社区直销点、采购商等与掌政镇西红柿专业生产村、种养殖专业合作社、农民经纪人签订了一系列合作协议。两天的活动期间，农庄及村民们还将制作西红柿拌面、西红柿鸡蛋饼、鲜榨西红柿汁、现炸薯条等美食，来宾可免费品尝，也可欣赏到蔬菜雕花作品。
兴庆区掌政镇地处黄河沿岸，土壤气候适宜西红柿种植。目前，设施温棚种植达2.3万亩，其中，西红柿种植面积1.1万亩以上，品种20余个，年产量7万余吨，年产值约1.4亿元，西红柿品种更新、销路更广，掌政西红柿畅销宁夏内外，已成为北上广和港澳地区市民餐桌上不可或缺的一道美食。(
