西部新闻网:据南美侨报网报道近日进行的一项消费者调查显示,随着2018俄罗斯世界杯比赛的临近,世界各地啤酒企业纷纷摩拳擦掌准备拉开大战,啤酒企业都开始躁动起来,抢占球迷以及普通消费者的消费红利。
每一年从5月份开始啤酒的销售就逐步进入了旺季,再加上2018俄罗斯世界杯的氛围渲染,让啤酒企业对于近期市场都充满了期待。事实也印证了大家的期许是完全正确的,据天猫统计的数据显示,近期啤酒搜索量月同比增长近100%,这一数据怎么能不让啤酒企业趋之若鹜。
最近几年整个啤酒行业的竞争逐渐白热化,很多规模比较小的啤酒厂商由于缺乏创新以及投入被迫纷纷倒闭关门。据相关统计数据显示,中国国内市场前5大啤酒厂商在这些小规模啤酒企业纷纷退市倒闭的“利好”形势下市场占有率十年间反倒提升了60%,啤酒行业也开始进入“剩者为王”的时代,各大啤酒厂商也从之前的占田夺地的增量竞争变为了存量竞争,从原本的规模效益向价值消费转变。
据各大媒体报道2017年珠江啤酒宣布关闭生产普通低端瓶装啤酒的汕头工厂;嘉士伯2017全年关闭处理了在中国市场的17家工厂;燕京啤酒2017年也先后关闭数家工厂;华润啤酒在2015——2017三年陆续关停了13家工厂。2018年,各大啤酒厂商的关店速度有可能再度加快,是什么导致了啤酒行业的巨大锐变呢?
据德国德力森啤酒(国际)有限公司李晓康总经理介绍,国产啤酒近些年由于在市场运营中具有垄断式的规模效应,导致对于啤酒品质的提升不够明显,以至于大量的进口啤酒疯狂的涌入国内市场,但是很多国际品牌进入国内后,由于缺乏大量的后续资金投入导致市场裂变并不是十分明显,反而导致在市场上各种乱七八糟的国外品牌杂乱无章,市场混乱的同时也迫使国内啤酒运营者不得不重新考虑盈利模式的转变。
德国德力森啤酒(国际)有限公司李晓康总经理强调,为什么各大啤酒厂商近期进入了密集的涨价期,我认为以此来应对原材料成本上升所带来的压力的同时,也是在给后期冲击中高端的原浆啤酒市场提供铺垫。据准确的数据统计近几年来国内啤酒行业消费升级趋势明显。国内低端啤酒(7元/升以下)、中档啤酒(7——14元/升)以及高端啤酒的占比由2002年的7:2:1变为2016年的5:3:2。从销售额口径统计来看,2015——2016年间,国内低端啤酒增速下降至-5%,中档啤酒增速约7——8%,高端啤酒增速可接近30%,这也就是为什么我们德国德力森原浆啤酒从入市之初就布局中高端市场,这就是我们德国德力森原浆啤酒没有涉足中低端市场的根本原因。
纵观国内啤酒市场,为了应对市场对于中高端产品日益增长的需求,很多国内啤酒企业都纷纷推出了原浆系列产品,可以看到,无论是国内啤酒还是进口啤酒,在中国市场上都瞄准了中高端,纷纷推出相应的产品来占位。经过行业的不断调整,啤酒行业拐点到来已经是不争的事实,进军中高端也成为当下啤酒企业所青睐的必然方向,既然论调已定,那么自然每一个有可能影响消费者的历史时刻对于啤酒企业来说都变得难能可贵,世界杯对于啤酒来说更是“贵”中之“贵”了。