莫道农家无宝玉，遍地黄花是金簪。黄花菜在大荔县种植历史悠久，品牌价值高，享有“西北特级黄花菜”的美誉。眼下，又到了黄花菜成熟上市的季节，在大荔县黄花菜生产示范基地苏村镇，满眼金黄的黄花菜地头飘香，村民们喜获丰收采摘正忙，当地政府积极探索发展模式，推动产业升级，黄花菜不仅成为当地群众的“致富花”，也成为乡村发展的“振兴花”。

　　走进大荔县黄花菜成片种植的苏村镇洪善村，一大片一大片的黄花菜正在成熟，金灿灿的黄花随风摇曳，菜苔笔直饱满、金针鲜嫩欲滴，品相极佳。幸福都是奋斗出来的，中午时分正是采摘黄花菜的最佳时机，菜农们顶着烈日，穿梭在花海间熟练地采摘，一顶、一折，一朵朵金针便落入随身背着的布袋中，田野里呈现出一派勤劳丰收的景象。

　　苏村镇洪善村一组村民 马金祥

　　苏村镇洪善村一组村民马金祥说：“我种黄花菜种了五六年了，（今年）黄花菜长势特别喜人，黄花菜这个亩产就是600斤，1斤就是（能卖）24块钱，大概这一亩地就是个1万多块钱，一年两亩地下来就是两万二千块钱，满意，特别满意。”

　　为推动黄花菜产业持续健康发展，今年，大荔县与农业企业在苏村镇溢渡村合作打造的大荔县黄花菜产业园已经开始投入运营，主要业务包含黄花菜收购、烘干、加工及销售等。这两天，附近的菜农们收完黄花菜便送到这里来，现场过秤、登记并完成交易。工作人员将收购的黄花菜分拣装框，倒入设备进行蒸汽杀青、烘干。工作人员告诉记者，产业园不仅收购新鲜采摘的黄花菜，同时也收购晾晒完成的干菜，当下每天能收购3万余斤，收购的黄花菜可销售至江苏、湖南、湖北、福建、浙江等全国各地。

　　大荔县黄花菜产业园负责人 李军政

　　大荔县黄花菜产业园负责人李军政说：“我们在这里建厂，一方面能够给周边种植黄花菜农户提供便利，农户可以随时采摘随时卖，在家门口交易，降低了运输成本，另一方面提供了技术支持，让黄花菜产量、品质更好。随后我们计划流转3000亩至5000亩土地进行黄花菜种植，以带动全镇产业经济发展，现已流转500余亩。”

　　据了解，苏村镇位于大荔县沙苑以南、渭河以北，无论气候、土壤还是水质都为黄花菜生长提供了得天独厚的优越条件。近年来，苏村镇把黄花菜产业作为富农增收的优势特色产业和推动乡村振兴的主导产业，不断推动黄花菜种植、加工技术优化升级，品质与附加值不断提升。据了解，苏村镇目前栽植黄花菜面积1.1万余亩，干菜年产量450余万斤，产值1.2亿元，年交易总量1万余吨，年交易额4.5亿元以上。

　　苏村镇农办主任 董武杰

　　苏村镇农办主任董武杰说：“下一步，我们将调整土地，让菜农有更大面积的土地来栽植黄花菜。再一点就是我们架设线路，打井上电，让黄花菜便于管理。再就是我们采取物理诱虫，架设诱虫灯，比如现在在溢渡村我们已经架设了25盏诱虫灯，目前这25盏灯可以管理100亩土地。最后一点就是我们可以成立黄花菜商会，让黄花菜这个品牌可以打得更远，让管理交给商会自己管理，销售得更远，品质更好。”